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음식

[음식만들기] 비오는날엔 "감자전" 비도 추적추적 오고 기분도 그렇고해서 감자전을 만들어 보았다.. 재료 준비~~ 강판에 갈아 만드는게 식감이 더 좋다고는 하지만... 귀차니즘 필자는 믹서기를 이용했다 양파와 감자를 갈아 체에 걸러 위의 건더기와 가라앉은 전분만을 이용해서 감자전을 부친다 여러 재료를 첨가해서 부쳐도 되지만 감자의 맛을 살리기 위해 청량 고추만 다져 넣었다 적당히 덜어서 지글지글 잘구워주면~~ 짜잔~~ 감자전 완성~~~ 이제 막걸리만 사러 가면 되겠군!! 필자는 술마시러 간다~~ 더보기

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